株式会社ヒロコーヒー外食アワード2015受賞

 
 

大黒

4種類の異なった最高級のチョコレートを使用した濃厚で食べごたえあるケーキです。

単品【本体:420円】
ドリンクセットで50円引

■特定原材料等
小麦・乳・卵・大豆・アルコール含む

ショートケーキ

しっとり軽めに焼いたスポンジ生地に厳選した生クリームをたっぷり 使用し練乳と苺をサンドしました。

単品【本体:380円】
ドリンクセットで50円引

■特定原材料等
小麦・乳成分・卵・ゼラチン

 

珈琲ロール

自家焙煎珈琲のブラジルシャパドンを生地に使用しバターコーヒー クリームで巻き上げたロールケーキです。

単品【本体:330円】
ドリンクセットで50円引

■特定原材料等
小麦・乳・卵

絹ロール

北海道産バターをたっぷり使用したクリームを、ふわふわシフォン生地で巻き上げました。

単品【本体:330円】
ドリンクセットで50円引

■特定原材料等
小麦・乳・卵

ソフトチーズ

デンマーク産クリームチーズをたっぷり使用したさわやかなレモン風味のチーズケーキです。

単品【本体:310円】
ドリンクセットで50円引

■特定原材料等
小麦・乳・卵・ゼラチン

ハードチーズ

フランス産生クリームチーズにニュージーランド産ハードチーズケーキを加えた濃厚なテイストです。

単品【本体:310円】
ドリンクセットで50円引

■特定原材料等
小麦・乳・卵

ザッハ

チョコレート菓子にアプリコットジャムを挟んだ伝統菓子ザッハトル テをアレンジしたケーキです。

単品【本体420円】
ドリンクセットで50円引

■特定原材料等
小麦、乳成分、卵、大豆、りんご、アルコールを含む

タルトショコラフランボワーズ

ショコラダマンドのタルト生地にフランボワーズジャムとフランボワ ーズチーズケーキ、ショコラクリームを重ねた一品。

単品【本体:420円】
ドリンクセットで50円引

■特定原材料等
小麦、乳成分、卵、大豆、りんご

ショコナッツモンブラン

ヘーゼルナッツカカオの生地に生チョコとショコラムースを使用した ショコナッツクリームのモンブランです。

単品【本体:500円】
ドリンクセットで50円引

■特定原材料等
小麦、乳成分、卵、大豆、オレンジ

ショコラピスターシュ

チョコレートのムースに濃厚なピスタチオのクリームとフランボワー ズのジュレを絞りました。

単品【本体:500円】
ドリンクセットで50円引

■特定原材料等
小麦、乳成分、卵、大豆、りんご、ゼラチン

ティーレザン

アッサムの紅茶風味のガナッシュを使用し、レーズンを漬け込んだブ ランのムースで合わせました。

単品【本体:420円】
ドリンクセットで50円引

■特定原材料等
小麦、乳成分、卵、くるみ、大豆、ゼラチン

ルージュ

ショコラ生地に赤ワインで煮たベリーのジュレとチョコレートムース をカシスのムースで包みました。

単品【本体:450円】
ドリンクセットで50円引

■特定原材料等
小麦、乳成分、卵、大豆、りんご、ゼラチン、アルコールを含む