日本・富士珈機社製の半熱風半熱風小型焙煎機。

火力はブンゼン式バーナー（ガスの流れにより無加圧の一次空気を吸引させる構造のガスバーナー。現在、流通するほとんどのガスコンロに採用されている方式）。

バーナー9本で1kg～3kgまで焙煎可能で細かいダンパーの調整により幅広い味づくりが可能ですが、一般的に風味の軽い柔らかいコーヒーになりやすいので当社ではバーナーをカスタマイズしてハイカロリー仕様にしています。

富士珈機社製の半熱風焙煎機。

火力はブンゼン式バーナー120本で25kg～50kgまで焙煎可能。

細かいダンパーの調整により幅広い味づくりが可能ですが、一般的に風味の軽い柔らかいコーヒーになりやすいのでダブルドラム＆ダブルバーナー（120本）でハイカロリーな焙煎機へと改良しました。

アメリカ・デードリッヒ社製の半熱風焙煎機。

火力は燃焼効率のよい赤外線バーナーを使用し、2kg～12kgまで焙煎可能。デードリッヒのIRテクノロジーにより、焙煎時の対流熱・伝導熱・放射熱の3つを効率的に制御しており、焙煎機内に送る風量を調整可能です。

綺麗な酸味を伴い質感もきれいなしっかりとした味わいのコーヒーに仕上がります。コーヒーギャラリーヒロ阪急オアシス石屋川店でも同社の5kg釜を使用しています。

ドイツ・プロバット社製の半熱風焙煎機。火力はブンゼンバーナー40本で8kg～22kgまで焙煎可能。

密度にムラがあるため熱伝導が緩やかな遠赤外線効果を持つ1960年代の鋳鉄を使用したプロバット焙煎機をフルカスタマズして遠赤効果の高いハイカロリーマシンにリニューアルした当社のメインマシンの1台。

バーナーの本数を通常の倍に増やしてドラムとバーナーの距離を調整し、香り高く、厚でなめらかな質感が伴ったコーヒーに仕上げます。

ＡＩがプロファイリングデータを基に焙煎を行うオートパイロット機能を搭載したアメリカ・ローリング社製の熱風焙煎機。1kg～10kgまで焙煎可能。オールステンレス製で釜への蓄熱を抑え、豆に与える熱量の90％を対流熱により焙煎します。

また排気された熱風を内部で再循環させている為、通常の焙煎機より省エネルギーで焙煎できるエコフレンドリー仕様でもあります。

半熱風の焙煎機に比べ、明るい酸味を感じやすく非常にクリーンなカップ仕上がるマシンです。