株式会社ヒロコーヒー外食アワード2015受賞

 

4種類の異なった最高級のチョコレートを使用した濃厚で食べごたえあるケーキです。

単品【本体:399円/税込:430円】
ドリンクセット【本体:788円/税込:850円】

■特定原材料等
小麦・乳・卵・大豆・アルコール含む

センターに自家製のプリンを挟んだ爽やかな甘さのショートケーキです。

単品【本体:371円/税込:400円】
ドリンクセット【本体:760円/税込:820円】

■特定原材料等
小麦・乳・卵

 

自家焙煎珈琲のブラジルシャパドンを生地に使用しバターコーヒー クリームで巻き上げたロールケーキです。

単品【本体:297円/税込:320円】
ドリンクセット【本体:686円/税込:740円】

■特定原材料等
小麦・乳・卵

北海道産バターをたっぷり使用したクリームを、ふわふわシフォン生地で巻き上げました。

単品【本体:297円/税込:320円】
ドリンクセット【本体:686円/税込:740円】

■特定原材料等
小麦・乳・卵

デンマーク産クリームチーズをたっぷり使用したさわやかなレモン風味のチーズケーキです。

単品【本体:297円/税込:320円】
ドリンクセット【本体:686円/税込:740円】

■特定原材料等
小麦・乳・卵・ゼラチン

フランス産生クリームチーズにニュージーランド産ハードチーズケーキを加えた濃厚なテイストです。

単品【本体:297円/税込:320円】
ドリンクセット【本体:686円/税込:740円】

■特定原材料等
小麦・乳・卵

タルト生地にさつまいもペーストをたっぷりと入れてシナモンをふり かけて焼き上げました。

単品【本体:343円/税込:370円】
ドリンクセット【本体:732円/税込:790円】

■特定原材料等
小麦、乳、卵

和栗とくるみのダマンド生地に和栗クリーム入りのミルクムースを重 ね、和栗クリームで包みました。

単品【本体:500円/税込:540円】
ドリンクセット【本体:889円/税込:960円】

■特定原材料等
小麦、乳、卵、くるみ、大豆

アーモンドの生地に相性の良いキャラメルのムースとリンゴのコンポ ートをのせ、ナッツとチョコのクランチを挟みました。

単品【本体:426円/税込:460円】
ドリンクセット【本体:814円/税込:880円】

■特定原材料等
小麦、乳、卵、大豆、りんご、ゼラチン、アルコールを含む

ローストアーモンドの香ばしいダマンド生地に洋梨のコンフィチュー ルとバニラシロップで炊き上げた洋梨をトッピングしました。

単品【本体:371円/税込:400円】
ドリンクセット【本体:889円/税込:960円】

■特定原材料等
小麦、乳、卵、りんご、アルコールを含む

黒ゴマのクランブルの上にスイートポテト風の生地を絞り焼き上げ、 黒糖のクレームにさつまいものムースを流しました。。

単品【本体:417円/税込:450円】
ドリンクセット【本体:806円/税込:870円】

■特定原材料等
小麦、乳、卵、ごま、大豆、ゼラチン

どら焼き風のビスキュイ生地できな粉餡クリームを安納芋餡クリーム の2種類をサンドし、きな粉ムースを重ねました。

単品【本体426円/税込:460円】
ドリンクセット【本体:814円/税込:880円】

■特定原材料等
小麦、乳、卵、大豆、ゼラチン、アルコールを含む

【冬ブレンド DAN×
カシスフロマージュ】

深めローストのコーヒーが持つ奥ゆかしい酸味がチーズケーキに加え たカシスのやさしい酸味と重なり、アクセントに。 どっしり重くなりがちなチョコとコーヒーの組み合わせをぐっと上品 に華やかにまとめた自信作です。

ケーキセット【本体:806円/税込:860円】