株式会社ヒロコーヒー

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おいしいコーヒーをご家庭でも楽しみたい、また格好よくコーヒーを造りたい方向けに行われている珈琲教室。湯の量や注ぎ方で味を調整しやすく、一人分でも美味しく淹てられる小人数向けの抽出法の実践で、最も素直なコーヒーの味の引き出し方から学びます。又、コーヒーの歴史から文化、栽培など、コーヒーをとりまく講義も好評です。
ＳＣＡＪ認定のコーヒーマイスターが分かりやすく楽しく指導いたします。

＊コーヒーマイスターとは？

本当にコーヒーを愛し、そのコーヒーを一人でも多くのお客様に味わっていただきたい。こだわりの焙煎技術を何年にもかけて磨き上げた腕を持つマイスターたち達がヒロ珈琲には多くいます。コーヒーマイスターに教えられる珈琲教室という空間には、ふだんでは味わえない素晴らしい空気を味わえます。
>>> ヒロのコーヒーマイスター紹介はこちら

【コーヒーグルメ入門 in NHK文化教室】

<開催場所･お申込窓口>

大阪駅前第4ビル24階　NHK文化教室　＊お申込はこちらからどうぞ
>>> 「NHK文化教室」　http://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_435793.html

<開催のお知らせ>

日付	時間	内容
10月24日（水）	15：30 \| 17：30	「コーヒーグルメ入門講座」第1回講義：コーヒーの歴史実技：ご家庭で楽しめるおいしいコーヒーの淹れ方基本編	受付中
11月28日（水）	15：30 \| 17：30	「コーヒーグルメ入門講座」第2回講義：コーヒーの科学と健康実技：ご家庭で楽しめるおいしいコーヒーの淹れ方応用編	受付中
12月26日（水）	15：30 \| 17：30	「コーヒーグルメ入門講座」第3回講義：農作物としてのコーヒーと栽培～精製までの過程実技：ストレートコーヒー８種類のテイステティング	受付中
1月23日（水）	15：30 \| 17：30	「コーヒーグルメ入門講座」第4回講義：コーヒーの焙煎・ブレンド・グラインド実技：マイブレンドの作成と抽出	受付中
2月27日（水）	15：30 \| 17：30	「コーヒーグルメ入門講座」第5回講義：最新の世界コーヒー事情と各国でのコーヒーの楽しまれ方実技：４種の抽出器具によるコーヒーの抽出	受付中
3月26日（水）	15：30 \| 17：30	「コーヒーグルメ入門講座」第6回講義：最新の世界コーヒー事情と各国でのコーヒーの楽しまれ方実技：４種の抽出器具によるコーヒーの抽出	受付中

<開催場所･お申込窓口>

京阪百貨店8階　NHK京阪文化教室　＊お申込はこちらからどうぞ
>>> 「NHK京阪文化教室」　http://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_453576.html

<開催のお知らせ>

おいしいコーヒーの淹れ方から、豆の選び方や本格的なテイスティングまで、実技と講義の両面から、嗜好品としてのコーヒーを楽しみながら学びます。
毎回コーヒーと愛称のいいケーキをご用意いたします。
＊6ヶ月でカリキュラムは完了します。

日付	時間	内容
10月24日（水）	15：30 \| 17：30	「コーヒーグルメ入門講座」第1回講義：コーヒーと健康実技：おいしいコーヒーの淹れ方	受付中
11月28日（水）	15：30 \| 17：30	「コーヒーグルメ入門講座」第2回講義：コーヒーの味を知る実技：カップテイスティング	受付中
12月26日（水）	15：30 \| 17：30	「コーヒーグルメ入門講座」第3回講義：焙煎実技：焙煎度合いによる味の違い	受付中
1月23日（水）	15：30 \| 17：30	「コーヒーグルメ入門講座」第4回講義：マイブレンドを作ろう実技：マイブレンドの作成と抽出	受付中
2月27日（水）	15：30 \| 17：30	「コーヒーグルメ入門講座」第5回講義：エスプレッソの世界実技：４種の抽出器具によるコーヒーの抽出	受付中
3月26日（水）	15：30 \| 17：30	「コーヒーグルメ入門講座」第6回講義：世界のコーヒーの飲まれ方実技：４種の抽出器具によるコーヒーの抽出	受付中