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日 時
2015年4月23日(木) 9:00〜13:00 (3部制)
場 所
【株式会社ヒロコーヒー 伊丹いながわ工房】
〒664-0831 伊丹市北伊丹5-15-1
TEL:072-775-1030
参加費
無料
定員
45名(先着順)
申し込み方法
・ヒロコーヒーの店頭
・下記申込フォーム
お問い合わせ
◆お電話
(0798-65-0470 / 担当:西宮北口店 斉藤)
◆メール
saito@hirocoffee.co.jp
お電話・メールでの申し込み受け付けは行っておりません。
店頭・または下記フォームにてお申し込み下さい。
■内容 ※内容は予告なく変更する場合がございます。
Session 1
「コーヒートレンド2015」
ヒロコーヒーの代表である山本が現在のトレンドとなっているフルーツ系の酸を楽しむカップやマイクロ・ロットの取り組みについて昨年視察を行ったニカラグアの産地を中心に豊富な写真や映像を用いてご紹介します。
Session 2
「コーヒーの淹れ方教室」コーヒーの酸味を楽しむ
様々な器具を用いて抽出を科学的に解説、コーヒーにまつわる雑学も交えながら抽出体験して頂く事でご家庭でもいつでも「美味しく」飲んで頂くちょっとしたコツをレクチャーします♪
Session 3
「焙煎工房見学とカッピング体験」
直営店で取り扱う全てのコーヒーを生産する伊丹いながわ焙煎工房の見学とコーヒー鑑定士(Qグレーダー)の指導のもとでカッピング(品質検査)をご体験いただきます。
アクセス
●電車でのアクセスは
JR宝塚線北伊丹駅から南へ徒歩約10分
●お車でのアクセスは
国道171号線軍行橋西詰交差点を南下2つ目の信号左折
駐車場35台
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までご連絡下さい。
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